先日の中秋節に北京の母から届け物が・・・。
月餅かと思ったら、なんと棗(ナツメ)でした。
電話口で「この夏日本は暑かったから、体力を消耗をしているのでは」とのこと。
ナツメは体力回復や貧血用予防、肌の回復に良いと云われます。
上は送られてきた新彊のナツメと、日本に一般に輸入されているもの。
同じ中国産でも種類によって大きく異なります。
今回のものは最高の部類のものでした。
少し干され半生状態で、とてもフレッシュで味も濃厚。
ここ数日の慌ただしさから救ってくれました。
明日から9月の教室が再開。
元気に皆様をお迎えしたいと思います。
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