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7~9月の教室の募集を始めました
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梅雨空の合間、過ごしやすい一日となりました。
先程、今日の薬膳教室が終了しました。
本日の生徒様が作られた「豚肉の柑橘トマトソース煮」。
ソースに美味しくなったトマトとオレンジを使いました。
柑橘類に豊富なクエン酸は血液の循環を良くし、疲労を取ります。
トマトに含まれるビタミンCとミネラルは肌と心臓を労ってくれます。
明日は教室はお休み。
来週撮影のある料理雑誌用のレシピを検討します。
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『ひと皿で体が元気になるお粥と麺の本』
(大和書房)
『げんきときれいをつくる五味五色』
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