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明日は8月の教室初日です。
今朝からスタッフは大掃除、私は買い出しでした。
土日の二日間の食材。
配達でお願いしている肉類がこれに加わります。
午後からは下拵えに勤しんでいます。
冷たい飲食物や冷房で胃腸が冷えがちです。
陰の食材を冷えない調理法で摂り、
夏バテの原因となる胃腸の冷えを改善する料理をご紹介します。皆様楽しみにしてお越し下さい。
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『ひと皿で体が元気になるお粥と麺の本』
(大和書房)
『げんきときれいをつくる五味五色』
(日本経済新聞出版社)
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