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大寒を迎えて凍える日が続いています。
寒さに最も弱い内臓は腎臓だと云われます。
通常、黒い食材が腎臓に良いとされますが、白い長芋もおススメです。
写真は「黒胡麻ソースの焼き長芋」。
長芋は腎臓を強くすると昔から伝えられてきました。
トッピングしたはと麦は体内の水分調整をし、腎臓の負担を減らします。
嬉しいことに長芋もはと麦には美肌効果もあると云われます。
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