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7~6月の教室募集をスタートしました!
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7月の薬膳教室の初日を迎えました。
余熱を除きながら夏の体調を高めることが今月のテーマ。
気温が上昇し体力の消耗が激しくなる季節。
余熱を除く瓜類等の夏野菜に加え
薬味や蛋白質を一緒に摂ることで免疫力と体力が高まります。
写真は本日の生徒様の「夏野菜の豆鼓炒め」。
今月の実習品の一つです。
南瓜や胡瓜等の夏野菜を素揚げし、豆鼓や甜面醤を加えて炒めます。
明日も教室が続きます。
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