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暑い1日でした。
夏は赤い食材を多めに摂りましょう。
暑さで負担の掛かる心臓を楽にすると伝えられてきました。
写真は今日の生徒様の実習品。
「アーモンド入りカジキ鮪のトマト煮」です。
トマトの酸味と、トッピングしたキウイの酸味がポイント。
食欲を増進し、夏バテを遠ざけます。
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