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暑さに負けないよう、体力をつけることを心掛けましょう。
適量の油は野菜の栄養素の吸収を助けてくれます。
今月の教室の副菜の一つ「海老と韮の春巻き」。
具材は海老と韮、茸を使いました。
通常はオイスターソースや甜面醤などで味付けしますが、
さっぱり頂けるよう塩味にしました。
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