パン・ウェイの薬膳料理教室～10月の代々木上原教室～

10月の薬膳料理教室のテーマは
「夏に疲れた肌と体の調整と解毒のため料理」でした。


粘膜を強くしたり、美肌効果のあるかぼちゃや、
同じく美肌効果や抗菌作用にすぐれたはと麦、
また、乾燥する秋に肺をうるおし、夏の余熱のこもった体を
きれいにしてくれる梨などの食材をたっぷり使いました。




これから、日増しに気温が下がっていきますが
しっかり体調を整えて、来るべき冬に備えたいものですよね。

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