連日の教室で少々疲れ気味です。
こんな時に欲しくなるのが小さなころから食べていたお粥。
長芋とクコの実が入ったコーンミールのお粥です。
栄養がたっぷりなので、食べるとすぐに体が温まります。
寒い時期は肝臓と腎臓機能が低下しています。
このお粥は全身を温め、クコの実と長芋で肝臓と腎臓の機能を高めます。
作り方：
１．どんぶりにコーンミールと適量の水を入れてよく混ぜます。
２．鍋でお湯を沸かして皮を剥いた長芋と（１）を入れ、
焦げないように２分間ほど煮ます。
３．最後に水に戻したクコの実を入れます。
簡単に作れてすぐに食べられるので、
寒い日に帰宅して早く温まりたい時にぴったりです。
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