今年もベランダに桑に実がなりました。
まだ黒く成熟したものと、未成熟の赤も混じっています。
桑の実は血圧を下げる他、肝機能の向上や虚弱体質の改善に良いそうです。
また関節病、動脈硬化にも良いそうです。
慢慢にあげると喜んで食べます。
でも転がるので、なかなか上手く口に入れられません。
やっと食べ終わると、「もう無いの？」と私を見ます。
果汁で汚した口先など気にしません。
６月の教室でも桑の実を使いたいと思い、レシピを作っている最中です。
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