暑い日が続いていますが、暦では既に秋。
空気は少しづつ乾燥していきます。
夏の日差しによる肌の疲れも気になります。
今日は肌を潤わせる一品「揚げ手羽の黒酢ダレ」を紹介します。
体力増進にもおススメです。
作り方：
１．手羽中に切り目を入れて紹興酒を少量まぶし、
薄力粉を軽くまぶしてやや高温で揚げます。
２．ボウルに黒酢と米酢、醤油、黒砂糖、香菜（粗微塵）を
入れてよく混ぜます。
３．２に１を入れてよく混ぜます。
４．千切りにしたレタスをお皿に敷いて３の手羽中をのせ、
その上に一口大サイズに切ったトマトをのせます。
最後に３のタレをかけます。
手羽で肌を回復して、実りの秋を迎えましょう。
☆☆
☆
代々木上原の教室は
こちらをご覧下さい。
ブログランキングに参加しています。
毎日クリックにご協力ください。
↓
にほんブログ村
☆☆☆☆☆☆☆☆☆
☆☆☆☆☆☆☆☆
☆☆☆☆☆☆☆
☆☆☆☆☆☆
☆☆☆☆☆
☆☆☆☆
☆☆☆
☆☆
☆
