これから教室の準備。
今日はまた暑い1日になりそうです。
暑い時はカレーが食べたくなります。
写真はケチャップを入れた中華カレー。
この時期は胃腸の機能が低下気味。
カレーの成分は血液の循環を良くし、胃腸機能をアップさせます。
但しカレーは身体に熱を発生させやすく、余熱が籠りやすくなります。
今年は酷暑だったせいで喉のかゆみや、口内炎ができている方も多いよう。
そのような症状がある方は、カレーは控えた方が無難です。
どうしても食べたい時はカレー粉を控え目にしたり、
胡瓜や冬瓜、茄子など余熱を取ってくれる瓜系野菜を
具材に入れるのもいいと思います。
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