余震と停電が続く中で、普段通りに仕事や生活をするのは大変です。
でも前向きに頑張っていくしかありませんね。
今日ご紹介するのは殺菌と解毒力のある一品。
香菜と紫キャベツのサラダです。
作り方：
１．香菜と紫キャベツを食べやすいサイズに切ります。
２．豚挽肉を少量の油で炒め、
紹興酒と醤油を加えてしっかり熱を通します。
３．２が熱いうちに１と混ぜ合わせ、最後に塩で味を調えます。
殺菌力と解毒力の強い香菜
肝臓をキレイにし胃腸を整えるキャベツ。
この二つで元気に過ごして下さい。
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