連休前から取り組んでいた新刊のレシピ案はほぼ出来上がり。
そこで今日は、家の資料整理をしていました。
その合間に嬉しい届物が！
端午の節句によく使われるよもぎ。
５月の薬膳教室でデザートに使おうと考えていました。
自分で育てていたのですが、今年は台湾や北京に出掛けていたことが多く、
その間にすっかり弱ってしまいました。
そこで友人のお母様が大切に育てられた鉢植えを持って来て下さいました。
日々の天候に合わせ、外に出したり屋内に入れたり、
手間を掛けられたということでした。
雨模様の中、わざわざありがとうございました。
大切に使わせて頂きます。
よもぎには殺菌と解毒作用があります。
気温の高い中国南部でも、端午の節句から夏に掛けてよく利用されます。
★５月、６月の茶膳の会は
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