★☆★お知らせ★☆★
５月３０日のＮＨＫ「こんにちはいっと６けん」に出演します。
常備菜をご紹介しますので、ご覧下さい。
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例年よりも早い梅雨入り。
これからしばらく憂鬱な日が多くなります。
今日は５月の粉教室でした。
皆さんと一緒に作ったの四川風ワンタン。
スープに入ったワンタンではありません。
皆様「お汁は無いの？」とビックリ！
胡麻をベースにした漬け汁につけて頂きます。
中には葱、生姜等の薬味と、四川風のラー油も入っています。
「早速家でも作ってみたい」とご好評を頂きました。
この漬け汁は、冷しゃぶや夏の和え麺にも使えます。
夏の冷や奴にもおススメです。
１日２コマの授業で少し疲れましたが、明日は久しぶりの茶膳です。
皆様にお会いするのを楽しみにしています。
★６月の茶膳の会は
こちらをご覧下さい。
★６月の教室のお申し込みは
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