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昨夜は一週間遅れの誕生日会でした。
以前ブログでご紹介した新宿御苑前の「せお」さんを皆で貸し切りに。
写真は今回の前菜です。
最初にお出し頂いた右の一品に感激。
上に乗っているのは松の実のペーストで、
ウニの潮の香りと枝豆の風味を一体にしてくれます。
光りものが好きな私のために淡路産の鯵の押し寿司をご準備頂きました。
〆方が抜群で、あればいくらでもお腹に収まりそうでした。
女将さん手作りのバースデーケーキ。
試作から2日間も時間をかけて頂いたとのことでした。
皆様、どうもありがとうございました。
この一年もお役に立てるよう頑張って参ります。
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