『にんにく・しょうが・ねぎ・とうがらしの薬膳レシピ』
（農山漁村文化協会）
連休前の昨日は合羽橋へ買い出しに。
平日のせいか、ゆっくり食器や調理道具など買い求められました。
その後はスタジオで荷物整理と黒胡麻ペースト作りに励みました。
すっかり遅くなったので夕食はスタジオ前の熊本料理屋さんへ。
様々な部位が楽しめる刺身。
脂がよく乗って、程よい歯応え。
天草の地鶏の希少部位の焼き物もあり、
肉好きの私には大満足の食事でした。
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