『にんにく・しょうが・ねぎ・とうがらしの薬膳レシピ』
（農山漁村文化協会）
久々のオフで昨日から愛知、静岡に来ています。
平日の第二東名はスイスイ快適でした。
途中のサービスエリアからの景色も素敵でした。
まずは長篠の古戦場へ。
織田・徳川軍に武田軍が大敗した合戦です。
当時の陣地の柵が復元されていました。
丁度アユが解禁されたばかり。
昼食は迷わず天然アユを頂きました。
まだ小さいですがアユ独特の香りを楽しめました。
たくさんの種類の山菜も。
一度に頂くとそれぞれの種類ごとの苦みや香りがよく分かります。
山菜好きの私にはたまらないお昼でした。
昼食後は天竜川沿いの上流にある高根城へ。
山道をせっせと登ると、当時の建物を復元された城跡が。
写真の通り雷雲がぐんぐん迫ってきました。
山道を下り、車に乗り込んだ途端に大雨。
この後の夕食で、久々に感動するお店と料理に巡り合いました。
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