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今朝起きると喉に痛みが・・・。
身体に熱が溜まり過ぎたのでしょう。
早速、緑豆の煮汁を飲みました。

解熱、解毒作用のある緑豆は夏には欠かせません。
この時期の北京の人々は毎日飲んでいます。
お盆休み前の明日は撮影が二本。
しっかり余熱を取って臨みたいと思います。
『にんにく・しょうが・ねぎ・とうがらしの薬膳レシピ』
(農山漁村文化協会)
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