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発売中のマガジンハウス「クロワッサン Premium」で
お手軽女子会料理を紹介しています
自宅で20年愛用してきた銅製の急須。
かなり傷んでいたのを、生徒様のご主人がメンテナンスして下さいました。
愛着のある物なので、再び使えるようになって嬉しい限りです。
どうもありがとうございました。
昨日は教室の後、森下へ食事に行きました。
珍しい子持ちシャコ。
冷凍せずに岡山から届けられた海の幸です。
お店の名物、秋刀魚ご飯。
身を崩さず見事に炊き上げられています。
身を解した後、刻み葱と一緒にご飯と混ぜて下さいます。
リフレッシュできた夕餉でした。
『にんにく・しょうが・ねぎ・とうがらしの薬膳レシピ』
(農山漁村文化協会)
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