１１月の薬膳教室が始まります

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発売中の講談社「ノバリエ」で
秋におススメのお料理をご紹介しています

昨日のＮＨＫ文化センター様の講座でした。
写真はその時、お出しした豚肉のソテー。

黒酢ソースにつけて召し上がって頂きました。


明日は１１月の薬膳教室の初日。
今日は買い出しと下拵えに励んでいました。
ギリギリまで練ったレシピをご紹介します。



『にんにく・しょうが・ねぎ・とうがらしの薬膳レシピ』
　（農山漁村文化協会）


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