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新刊が発売になりました!
『げんきときれいをつくる五味五色』
(日本経済新聞出版社)
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教室が続いています。
今日は夕方のクラスもあります。
写真は今月の薬膳教室でお出ししている「慈姑と豚肉の団子」。
素揚げした団子に花椒と塩を振り、紫蘇に包んで頂きます。
紫蘇で肝臓の解毒をはかり、肉の蛋白質で肝機能を高めます。
こちらは主食の豆腐焼餅。
木綿豆腐と小麦粉で練った生地です。
団子を包んで食べても楽しめます。
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4-6月の料理教室の募集を始めました!
詳しくは
コチラをご覧下さい。
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