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新刊が発売になりました！
『薬膳料理教室の体においしいごはん』
（成美堂出版）
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今日は教室の中日。
暑さがピークを迎える前にと思い、午前中に買い出しを終えました。
午後は家に籠って、晩夏に撮影予定の料理本のメニュー作りに励みます。
この時期はデザートでも暑気払いをしたいもの。
写真は今月の薬膳教室でお出ししているデザート３品。
「緑豆と餅粟のココナッツソースかけ」、「トマトジャムの豆乳プリン」、
「ラム酒胡麻ソースのバナナとブルーベリー」です。
夏野菜とトマトと緑豆は体内の余熱を除いてくれます。
ブルーベリーと黒胡麻は血管を丈夫にし血流をスムーズにしてくれるので
、夏に弱りやすい心臓の負担を減らしてくれます。
粟は体を芯から強くしてくれます。
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９月までの料理教室を募集中です。
詳しくは
コチラをご覧下さい。
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『げんきときれいをつくる五味五色』
（日本経済新聞出版社）
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