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新刊が発売になりました!
『薬膳料理教室の体においしいごはん』
(成美堂出版)
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今月の薬膳教室も後半に入りました。
暑い中、スタジオに足を運んで頂き感謝しております。
気温が高くなると心臓に負担が掛かりがちです。
写真は今月お出ししている「帆立の卵焼き」。
漢方では卵の黄身は心臓に良いと伝えられてきました。
餡には厚揚豆腐と生帆立。
鶏スープに加えて、帆立の出汁が効いて美味しくなります。
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詳しくは
コチラをご覧下さい。
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『げんきときれいをつくる五味五色』
(日本経済新聞出版社)
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