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新刊が発売になりました!
『薬膳料理教室の体においしいごはん』
(成美堂出版)
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夏場は暑さから腸内環境が乱れがちに。
おススメは発酵食品です。
写真は「ズッキーニーのキムチソースのせ」。
ソースは古漬けキムチを砂糖などの調味料と一緒に加熱したもの。
キムチに含まれる乳酸菌は善玉菌を増やしてくれます。
キムチ以外にも糠漬けやヨーグルト、麹漬けなどを摂って
不調の原因を抑えましょう。
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コチラをご覧下さい。
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『げんきときれいをつくる五味五色』
(日本経済新聞出版社)
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