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新刊が発売になりました！
『薬膳料理教室の体においしいごはん』
（成美堂出版）
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体力消耗が激しいこの時期、芋類を時々食べています。
ジャガイモに豊富なビタミンＣは皮膚のケアにも欠かせません。
ついつい摂りすぎる塩分の排出にもジャガイモは役立ってくれます。
今月の薬膳教室でもお出ししていた「アンチョビ風味のポテトサラダ」。
アンチョビとマヨネーズの味付けは暑い時期にぴったり。。
適度な塩気が美味しく感じさせてくれます。
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コチラをご覧下さい。
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『げんきときれいをつくる五味五色』
（日本経済新聞出版社）
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