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新刊が発売になりました！
『薬膳料理教室の体においしいごはん』
（成美堂出版）
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気温が高いと頭がボーっとしやすくなります。
そんな時は味覚で脳を刺激してくれる料理を食べたくなります。
写真は四川名物「口水鶏」風の前菜です。
「口水鶏」とは、この料理を思い出すだけで涎がでてくるという意味です。
本来の脂っぽさを除いて、さっぱりとさせました。
今月の薬膳教室でお出ししています。
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９月までの料理教室を募集中です。
詳しくは
コチラをご覧下さい。
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『げんきときれいをつくる五味五色』
（日本経済新聞出版社）
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