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新刊が発売になりました！
『薬膳料理教室の体においしいごはん』
（成美堂出版）
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スタジオにお越しになった方から美味しいお米を頂戴しました。
米沢のご実家で栽培されている「九代米」。
肥料は有機のみを使用され、農薬は一回除草剤を使われているのみ。
殺虫剤の代わりに純米玄米酢や糖蜜などを使用されているそうです。
早速炊きましたが、米粒がしっかりしていて噛むと甘さが拡がります。
しばらく美味しいご飯を頂きたいと思います。
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コチラをご覧下さい。
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『げんきときれいをつくる五味五色』
（日本経済新聞出版社）
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