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新刊が発売になりました！
『薬膳料理教室の体においしいごはん』
（成美堂出版）
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暑さで汗の量が増えると血液の濃度が高くなります。
疲れの原因の一つにもなります。
おススメの食材に蕎麦が挙げられます。
特に韃靼蕎麦は血の濃度を下げ、血管を柔らかくし、血流を促します。
写真は韃靼蕎麦入りの焼パン。
流行りのパンケーキのような食感です。
今月の薬膳教室では薬味ダレをつけた牛肉を挟んで召し上がって頂いています。
最近はスーパーで韃靼蕎麦茶も見掛けます。
是非活用してみて下さい。
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９月までの料理教室を募集中です。
詳しくは
コチラをご覧下さい。
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『げんきときれいをつくる五味五色』
（日本経済新聞出版社）
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