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１２月までの料理教室の募集を始めました。
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一昨日の夜、無事に台北から帰国。
直ぐに就寝し、早朝「あさイチ」のスタジオへ向かいました。
二つの台風の合間のフライトで幸運でした。
帰国前夜は友人家族と旬の蟹を頂きました。
クミンと生姜、葱、ニンニクで炒めたもの。
蓋を開けると漂う蟹の香りに、一気に食欲が湧いていきます。
こちらは米と糯米の煮汁を使ったお鍋。
蟹や肉、野菜を具材として味わった後、締めに米と糯米を戻します。
とても美味しいお粥にビックリ！
一度自分で作ってみようと思います。
明後日は１０月の教室初日。
今日、明日は雑誌の取材と買い出し、下準備に追われそうです。
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『薬膳料理教室の体においしいごはん』
（成美堂出版）
『げんきときれいをつくる五味五色』
（日本経済新聞出版社）
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