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1-3月までの料理教室の募集を始めました。
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明日は「大雪」の最終日。
一年で最も「陰」の気が強い時期になります。
乾燥や寒気により風邪を引きやすくなる他、
胃腸が冷えて抵抗力が弱り、急性胃腸炎に罹りやすくなります。
上の写真のような食材で、胃を温め、殺菌をすることが肝心。
特にのニンニクはおススメです。
但し胃の負担にもなるので摂る量は気をつけましょう。
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『ひと皿で体が元気になるお粥と麺の本』
(大和書房)
『げんきときれいをつくる五味五色』
(日本経済新聞出版社)
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