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3月23日（日）に日程を追加しました
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昨日に引き続き粉教室でした。
本日の生徒様が作られた「韮と豚肉の焼餃子」。
中国では前日食べた水餃子の残りを、焼餃子にして食べていました。
そのため昔はお客さんにお出ししないものでした。
最初から焼餃子として作る場合は、皮の両端は閉じません。
これは水餃子の残り物ではありませんよという意味になります。
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