揚げパンの枝豆ツナソース

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今月薬膳教室でお出ししている前菜の一つ、

「揚げパンの枝豆ツナソース」。
この時期はたんぱく質の摂取が大切。
弱りがちな肝臓を元気にしてくれます。


豆類には植物蛋白が豊富です。
明日も教室が続きます。

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『ひと皿で体が元気になるお粥と麺の本』
　（大和書房）











『げんきときれいをつくる五味五色』
　（日本経済新聞出版社）



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