蛤ご飯

出演番組のお知らせ　NＨＫ総合『キッチンが走る！』
　　本日　７月２９日（火）１５:１５～１５:５８
　　　 （首都圏・関東は放送されません）

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昨日、市場で買った蛤を朝食に頂きました。
シンプルに焼いた以外に、炊込みご飯を作りました。
蛤の旨味がお米にしみます。

週末からの８月教室まで自宅で作業です。
企業様よりご依頼頂いた案件や９月に撮影予定の本のレシピなど。
暑い日が続いているので丁度良いかも知れません。

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『ひと皿で体が元気になるお粥と麺の本』
　（大和書房）











『げんきときれいをつくる五味五色』
　（日本経済新聞出版社）



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