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厳しい寒さも終盤です。
冬の疲れと乾燥から、肺に予熱がこもりやすい時期です。
咳や喉の痒みや痛みが生じやすくなります
そんな時は昔から蜂蜜と大根を一緒に摂ってきました。
写真は「甘酢漬けの大根と蜂蜜漬けのレモン」。
レモンの皮のように黄色い食材は粘膜を修復してくれます。
また柑橘類の皮は咳止めに使われてきました。
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