鶏肉のアスパラガスの棗ソテー

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４～6月の教室の募集を始めました！
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３月13日、21日の薬膳教室と、3月27日の粉教室に空席が出ました

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３月の薬膳教室が始まりました。
今月のテーマは「早春の解毒と花粉症対策」。
冬に体内に溜まったものを解毒し、
花粉症の症状を和らげる料理をご紹介します。


肝臓が弱くなりがちな春は肉や大豆等の蛋白質が大切。
写真は本日の生徒様の実習品「鶏肉とアスパラガスの棗ソテー」です。
棗は春に摂りたい「甘」の食材です。


明日も教室が続きます。

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