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４～6月の教室の募集を始めました！
お申込みはコチラから
本日１６日～１８日までラジオに出演します
１１:２０〜 NHKラジオ第一「ラジオ深夜便」
出演番組 再放送のお知らせ
ＮＨＫ総合『キッチンが走る！ＳＰ』３月１８日深夜２:２０～
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朝の市場での買い出しから、昼夜と教室が続く長い一日。
朝食で蛋白質をしっかり補給したのでまだまだ動けそうです。
私は動物性と植物性の蛋白質を半々で摂るようにしています。
写真は「干し豆腐のせラディッシュ」。
保存の効く干し豆腐は、和え物やスープにつかえて重宝します。
繊維の豊富なラディッシュは胃腸を調整してくれます。
これから夜の教室の準備です。
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『薬膳の知恵をいかす
パンウェイさんの
元気になる旬ごはん』
（ＮＨＫ出版）
『ひと皿で体が元気になるお粥と麺の本』
（大和書房）
『げんきときれいをつくる五味五色』
（日本経済新聞出版社）
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