朝食の蛋白質

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明日から５月の薬膳教室が始まります。
今朝は川崎北部市場に買い出しに出掛けました。

蛍烏賊やじゃが芋、調味料など買い込みました。
朝食は「さか本」さんの海鮮丼。
これを食べると夕方まで体が良く動く気がします。
やはり朝の蛋白質は欠かせません。


初日に向けてまだ下準備が続きます。

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　『薬膳の知恵をいかす
　　　パンウェイさんの
　　　　元気になる旬ごはん』
　　　（ＮＨＫ出版）















『ひと皿で体が元気になるお粥と麺の本』
　（大和書房）











『げんきときれいをつくる五味五色』
　（日本経済新聞出版社）



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