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今日は教室の中日です。
朝食は卵かけご飯にしました。
宮崎の生徒様が営まれている自然農園こころさんから送って頂きました。
暑くなると心臓が疲れやすくなります。
昔から卵の黄身は心臓の働きを正常に保ってくれると云われてきました。
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『薬膳の知恵をいかす
パンウェイさんの
元気になる旬ごはん』
(NHK出版)
『ひと皿で体が元気になるお粥と麺の本』
(大和書房)
『げんきときれいをつくる五味五色』
(日本経済新聞出版社)
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