人参とジャガイモの前菜

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８月の薬膳教室も終盤に差し掛かって来ました。
月初と比べると暑さも柔らぎ、季節の移ろいを感じます。


本格的な秋に向けてそろそろ粘膜に気をつけたい頃。
人参やカボチャなど黄色い食材を意識して食べ始めましょう。


夏の疲れが溜まり免疫力も低下しがち。
ジャガイモなどビタミンＣが豊富な食材も一緒に摂って下さい。

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