干し柿

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柿が美味しい季節です。
今月の教室でも酢豚と合わせて使いました。
「霜降」に柿を食べると、冬の唇割れを防ぐと云われてきました


味にコクが出る干し柿も美味しいですね。
慢慢も好物でしょうか。
朝から食べたそうに見詰めていました。


明日からは粉教室です。

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