五つの野菜の甘酢漬け

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来月の初旬には関東も梅雨入りでしょうか。
梅雨時は気圧の変化が大きくなり、
血圧や血液の循環が乱れがちになります。


そろそろクエン酸で血流のリズムを調整したいところです。
上は今月の副菜の一品「五つの野菜の甘酢漬け」。
材料は蕪とブロッコリー、らっきょう、パプリカ、茗荷です。
らっきょうとパプリカは血液をサラサラにすると云われます。

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