明後日は6月教室の初日です。
メニューの組み立てや試作で家に籠って一日が終わりました。
皆様に実習して頂く2品のうちの一つ「鱸と野菜の揚げ餡かけ」。
梅雨に入ると気圧が低くなるため血の巡りが悪くなり、
疲れやすく浮腫みがちになります。
血流をスムーズにする辣韭と浮腫みを予防する鳩麦を使いました。
明日は朝からスタッフはスタジオの大掃除に、
私は買い出しにと忙しくなります。
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