中華風ラタトゥーユ

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秋らしく肌寒くなってきました。
体を冷やさないよう野菜類も火を通して食べましょう。


写真は陳皮や八角を使った「中華風ラタトゥーユ」。
先日ブログに書いたように土用は消化器系が弱りがち。
加熱すると消化もしやすくなります。
しっかり野菜を摂って胃腸を調え、風邪を予防しましょう。

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