麻布十番『飄香』

★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆

４月～６月の教室募集を始めした！
　　お申し込みはコチラから

☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★

久しぶりに麻布十番の四川料理『飄香』に伺いました。
いつも前菜にお願いする「口水鶏」。
複雑な辛みが食欲をそそります。


やさしい味のスープ肉まん。
餡の中の椎茸と金華ハムが旨味を出します。


猪肉を使った回鍋肉。
肉の臭みを全く感じません。
行者大蒜が猪肉の旨味を引き出していました。


毎回新作を取り混ぜながら楽しませて下さる井桁シェフ。
今回も美味しく頂きました。

☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★
千趣会様の「温活レシピ」を連載中です。
是非、コチラからご覧下さい。

ブログランキングに参加しています。
毎日クリックにご協力ください。

　↓

にほんブログ村

『からだを調える 中華スープ』

（誠文堂新光社）

　『中華小菓子
　　　身体がよろこぶ
　　　　小さくてかわいい
　　　　　甘味の楽しみ』
　　　（誠文堂新光社）










　『薬膳の知恵をいかす
　　　パンウェイさんの
　　　　元気になる旬ごはん』
　　　（ＮＨＫ出版）











『ひと皿で体が元気になるお粥と麺の本』
　（大和書房）















『げんきときれいをつくる五味五色』
　（日本経済新聞出版社）



☆☆☆☆☆☆☆☆☆
☆☆☆☆☆☆☆☆
☆☆☆☆☆☆☆
☆☆☆☆☆☆
☆☆☆☆☆
☆☆☆☆
☆☆☆
☆☆
☆