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4月~6月の教室募集中!
4月11日に空席が出ました
茶膳教室と中華粥教室の開催日を追加しました
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4月の薬膳教室の初日を迎えました。
今月は肝機能を高めるメニューを紹介します。
暖かくなると肝臓がフル稼働。
代謝が鈍った冬に溜まった老廃物を、体外に排出するためです。
そのため他の季節に比べて肝臓が疲れがちになります。
上は実習品の一つ「豚と厚揚げのソテー 慈姑ソース添え」。
動物性と植物性の両方の蛋白質が一皿で頂けます。
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千趣会様の「温活レシピ」を連載中です。榕
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(誠文堂新光社)
『中華小菓子
身体がよろこぶ
小さくてかわいい
甘味の楽しみ』
(誠文堂新光社)
『薬膳の知恵をいかす
パンウェイさんの
元気になる旬ごはん』
(NHK出版)
『ひと皿で体が元気になるお粥と麺の本』
(大和書房)
『げんきときれいをつくる五味五色』 (日本経済新聞出版社)
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