台湾茶会

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先週末からスタジオに若い修行人が来ています。

台北の友人の息子さんが夏休みに料理を習いたいとのことで、

教室の手伝いをしてくれています。

同行のお母さんは台湾で茶人として活躍中。
昨日の教室の終了後、お礼にとお茶を振舞って頂きました。

東方美人、梨山烏龍、凍頂烏龍など台湾の銘茶を飲み比べ。

リラックスしたひと時でした。

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