愛媛に来ました

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明後日の日曜日に宮崎公立大学で講演を務めます。

一足早く愛媛へ入りました。

雪の影響で松山行は数便欠航もあったようですが、

予約した朝一番の便は問題ありませんでした。

海城の今治城は往時の姿が偲ばれます。

お昼はお城の近くの弥生寿司さんへ。

特に地元で「おどり」と呼ばれる海老が絶品でした。

アナゴは煮るのではなく焼きアナゴで握るなど、

関東とは違った処理の仕方が勉強になりました。

その後は松山市へ。

十数年前に日帰りの仕事で来たことがありました。

前回ゆっくり見学できなかった松山城はやはり名城でした。

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