花椒チョコレート

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寒さが続くと血管が弱りがち。

血管の柔軟性を保つ食材を摂るよう心掛けましょう。

おススメの一つが口にしやすいチョコレート。

原料のカカオは血管を柔らかくすると言われています。

上は今月お出ししていたデザートの一つ「花椒チョコレート」。

純殿の高いココアを数種類を選んで時間をかけて作りました。

濃厚なチョコレートを味わった後で、花椒の味が効いてきます。

２月の教室も無事に終了することが出来ました。

お越し頂いた皆様、ありがとうございました。

既に頭の中は今週末からの３月教室のメニュー案で一杯です。

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