干し豆腐と五種野菜の胡麻油和え

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各日に春の足音が聞こえてきました。

体調を整え新しい季節を迎えましょう。

お出ししている副菜の一つ「干し豆腐と四種野菜の胡麻油和え」。

使うほうれん草と小松菜、春菊、水菜、キャベツ。

緑の野菜をたっぷり食べて肝臓を解毒しましょう。

植物蛋白が豊富な干し豆腐は肝臓に元気を与えます。

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『ひと皿で体が元気になるお粥と麺の本』
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